Biochemie für die mündliche Prüfung: Fragen und Antworten
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Berlin [u.a.]
Springer
1997
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1 ALLGEMEINES 1
1.1 BEDEUTUNG DES WASSERS 1
1.2 KONZENTRATIONSANGABEN 2
1.3 WICHTIGE BIOCHEMISCHE VERFAHREN:
RIA, ELISA, PCR 3
2 AMINOSAEUREN 4
2.1 PROTEINOGENE AMINOSAEUREN 4
2.2 ESSENTIELLE AMINOSAEUREN 5
2.3 POLARITAET DER AMINOSAEUREN 6
2.4 CHEMISCHES VERHALTEN DER AMINOSAEUREN 7
2.5 BILDUNG VON PEPTIDEN 8
2.6 NATUERLICHE PEPTIDE 9
2.7 AUFBAU DER PROTEINE 10
2.8 EIGENSCHAFTEN DER PROTEINE 11
2.9 PROTEIN-ANALYTIK 12
2.10 PROTEINASEN, TRANSAMINASEN 13
2.11 UBIQUITIN: SIGNAL FUER DIE INTRAZELLULAERE PROTEOLYSE 14
2.12 HARNSTOFFCYCLUS 15
2.13 GLUKOPLASTISCHE UND KETOPLASTISCHE AMINOSAEUREN 16
2.14 AMINOSAEURE-DECARBOXYLIERUNG 17
3 ENZYME UND COENZYME 18
3.1 ENZYME ALLGEMEIN 18
3.2 EINTEILUNG DER ENZYME 19
3.3 ENZYMKINETIK 20
3.4 ENZYMHEMMUNG 21
3.5 INTERCONVERTIERBARE ENZYME 22
3.6 ALLOSTERISCHE KONTROLLE 23
3.7 LEITENZYME 24
3.8 ENZYME IN DER KLINISCHEN DIAGNOSTIK 25
3.9 ISOENZYME 26
3.10 COENZYME 27
INHALT VII
4 NUCLEINSAEUREN UND MOLEKULARBIOLOGIE 28
4.1 BASEN, NUCLEOSIDE, NUCLEOTIDE 28
4.2 BIOSYNTHESE DER NUCLEINSAEUREBASEN 28
4.3 BIOSYNTHESE DER PENTOSEN 30
4.4 ABBAU DER NUCLEINSAEUREBASEN 31
4.5 DESOXYRIBONUCLEINSAEUREN 32
4.6 RIBONUCLEINSAEUREN 33
4.7 REPLIKATION 34
4.8 TRANSCRIPTION 35
4.9 GENETISCHER CODE 36
4.10 TRANSLATION 37
4.11 POSTTRANSLATIONALE MODIFIKATION 38
4.12 PROTEINSYNTHESE UND -VERTEILUNG 39
4.13 ANTIBIOTIKA 40
4.14 MUTATIONEN 41
4.15 DNA-REPARATUR 42
4.16 REVERSE TRANSCRIPTASE 43
4.17 RESTRIKTIONSENDONUCLEASEN 44
4.18 PLASMIDE 45
4.19 INDUKTION UND REPRESSION 46
4.20 GENEXPRESSION BEI EUKARYONTEN 47
4.21 ONKOGENE UND PROTOONKOGENE 48
5 KOHLENHYDRATE 49
5.1 KOHLENHYDRATE ALLGEMEIN 49
5.2 MONOSACCHARIDE 50
5.3 ZUCKERSAEUREN UND REDUKTIONSPROBEN 51
5.4 DESOXYZUCKER UND AMINOZUCKER 52
5.5 DISACCHARIDE 53
5.6 HOMOGLYKANE 54
5.7 HETEROGLYKANE 55
5.8 GLYKOLYSE I: GLUCOSE * TRIOSEPHOSPHATE 56
5.9 GLYKOLYSE II: TRIOSEPHOSPHAT * MILCHSAEURE 57
5.10 GLUCONEOGENESE 58
5.11 FRUKTOSE-2,6-BISPHOSPHAT: AKTIVATOR DER GLYKOLYSE 59
5.12 GLYKOGENABBAU 60
5.13 GLYKOGENBIOSYNTHESE 61
5.14 PENTOSEPHOSPHATCYCLUS 62
5.15 STOFFWECHSEL DER LAKTOSE 63
VIII INHALT
5.I6 STOFFWECHSEL DER FRUKTOSE 64
6 LIPIDE 65
6.1 DEFINITION UND EINTEILUNG 65
6.2 UNGESAETTIGTE FETTSAEUREN 66
6.3 EIKOSANOIDE 67
6.4 TRIGLYCERIDE UND WACHSE 68
6.5 GLYCERINPHOSPHATIDE UND SPHINGOLIPIDE 69
6.6 CHOLESTERIN 70
6.7 SS-OXIDATION DER FETTSAEUREN 71
6.8 FETTSAEUREBIOSYNTHESE 72
6.9 LIPOPROTEINE 73
6.10 KETONKOERPER 74
7 BIOLOGISCHE OXIDATION 75
7.1 PYRUVATDEHYDROGENASE 75
7.2 CITRONENSAEURECYCLUS 76
7.3 ANABOLE FUNKTIONEN DES CITRATCYCLUS 77
7.4 ANAPLETORISCHE REAKTIONEN AM CITRATCYCLUS 78
7.5 ATMUNGSKETTE UND OXIDATIVE PHOSPHORYLIERUNG 79
7.6 HEMMSTOFFE UND ENTKOPPLER DER ATMUNGSKETTE 80
7.7 HYDROPEROXIDASEN 80
7.8 SAUERSTOFF-VERWERTENDE ENZYME 81
8 MINERALSTOFFWECHSEL 82
8.1 CALCIUM 82
8.2 EISEN 83
8.3 MAGNESIUM 83
8.4 ZINK UND KUPFER 84
8.5 SPURENELEMENTE 85
9 HORMONE 86
9.1 EINTEILUNG DER HORMONE 86
9.2 REZEPTOREN UND SECOND MESSENGER 87
9.3 STICKSTOFFMONOXID, NO: RADIKAL MIT VIELSEITIGER WIRKUNG . . 88
9.4 CYCLO-AMP UND G-PROTEINE 89
9.5 INOSITTRISPHOSPHAT UND DIACYLGLYCERIN 90
9.6 CALMODULIN 91
9.7 HORMONELLE REGELKREISE 92
INHALT IX
9.8 SCHILDDRUESE 93
9.9 NEBENSCHILDDRUESEN 94
9.10 THYREOCALCITONIN 95
9.11 HERZ-HORMONE 96
9.12 ERYTHROPOIETIN 97
9.13 NEBENNIERENMARK 98
9.14 GLUCOCORTICOIDE 99
9.15 MINERALCORTICOIDE 99
9.16 INSULIN 100
9.17 GLUCAGON 101
9.18 SOMATOSTATIN 102
9.19 ESTROGENE 103
9.20 GESTAGENE 104
9.21 ANDROGENE 105
9.22 HYPOPHYSENVORDERLAPPEN 106
9.23 HYPOPHYSENHINTERLAPPEN 107
9.24 HYPOTHALAMUS 108
9.25 THYMUS 109
9.26 SEROTONIN 109
9.27 HORMONE DES INTESTINALTRAKTS 110
9.28 DIABETES MELLITUS 111
9.29 ANTIKONZEPTION 112
9.30 CYTOKINE 113
10 IMMUNSYSTEM 114
10.1 ALLGEMEINE ABWEHRMECHANISMEN 114
10.2 ZELLEN DES IMMUNSYSTEMS 115
10.3 STRUKTUR DER ANTIKOERPER 116
11 VITAMINE 117
11.1 ALLGEMEINE UEBERSICHT 117
11.2 THIAMIN 118
11.3 RIBOFLAVIN 119
11.4 NIACIN 120
11.5 PYRIDOXIN 121
11.6 COBALAMIN 122
11.7 FOLSAEURE 123
11.8 PANTOTHENSAEURE 124
11.9 ASCORBINSAEURE 125
INHALT
X
11.10 BIOTIN 126
11.11 RETINOL 127
11.12 CALCIFEROL 128
11.13 TOCOPHEROL 129
11.14 PHYLLOCHINON 130
12 ERNAEHRUNG 131
12.1 HAUPTNAEHRSTOFFE 131
12.2 ESSENTIELLE NAEHRSTOFFE 132
12.3 RESPIRATORISCHER QUOTIENT,
SPEZIFISCH-DYNAMISCHE WIRKUNG 133
12.4 UEBERERNAEHRUNG 134
12.5 HUNGER UND FASTEN 135
13 VERDAUUNG 136
13.1 VERDAUUNGSTRAKT 136
13.2 MUNDVERDAUUNG 137
13.3 MAGENVERDAUUNG 138
13.4 GALLE 139
13.5 PANCREASSAFT 140
13.6 FETTVERDAUUNG 141
13.7 INTESTINALE ABSORPTION 142
13.8 DICKDARM, FAECES 143
14 SUBZELLULAERSTRUKTUREN 144
14.1 BIOLOGISCHE MEMBRANEN 144
14.2 TRANSPORTVORGAENGE DURCH MEMBRANEN 145
14.3 MITOCHONDRIEN 146
14.4 RIBOSOMEN 147
14.5 GOLGI-APPARAT 148
14.6 LYSOSOMEN 148
14.7 PEROXISOMEN 149
14.8 ZELLKERN 149
14.9 ZYTOSKELETT 150
15 BLUT 151
15.1 BLUTPLASMA UND SERUM 151
15.2 BLUTKOERPERCHEN 152
15.3 BLUTFARBSTOFF 153
INHALT X!
15-4 BIOSYNTHESE DES PYRROLRINGES 154
15.5 VOM PORPHOBILINOGEN ZUM HAEM 155
15.6 SAUERSTOFFTRANSPORT 156
15.7 KOHLENDIOXIDTRANSPORT 157
15.8 BLUTGERINNUNG 158
15.9 HEMMUNG DER BLUTGERINNUNG 159
15.10 FIBRINOLYSE 160
15.11 BLUTGRUPPEN 161
16 LEBER 162
16.1 STELLUNG DER LEBER IM STOFFWECHSEL 162
16.2 BIOTRANSFORMATION 163
16.3 GALLENFARBSTOFFE 164
17 NIERE, HARN 165
17.1 HARNBILDUNG 165
17.2 HARNZUSAMMENSETZUNG 166
17.3 HARNKONKREMENTE 167
17.4 SAEURE-/BASEN-KONTROLLE 168
18 FETTGEWEBE 169
18.1 FETTGEWEBE ALS ENERGIESPEICHER 169
18.2 LIPOGENESE 170
18.3 LIPOLYSE 171
19 MUSKEL, KONTRAKTION 172
19.1 MUSKELAUFBAU 172
19.2 ENERGIE DER MUSKELKONTRAKTION 173
19.3 ROTE, WEISSE UND GLATTE MUSKULATUR 173
19.4 MUSKELKONTRAKTION 174
20 BINDEGEWEBE 175
20.1 KOLLAGEN 175
20.2 ELASTIN 176
20.3 KNOCHEN 177
20.4 KOLLAGENKRANKHEITEN 178
20.5 MUCOPOLYSACCHARIDOSEN 179
XII INHALT
21 NERVENGEWEBE 180
21.1 CHEMIE DES NERVENSYSTEMS 180
21.2 NEUROTRANSMITTER 181
21.3 SEHVORGANG 182
SACHVERZEICHNIS 183
INHALT XIII
|
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