Konzept zur Intensivierung der Lebensmitteltechnik-Forschung in Bayern Entwicklung und Anwendung biotechnologischer Verfahren in der Lebensmittelverarbeitung der Fraunhofer-Gesellschaft zur Förderung der Angewandten Forschung (FhG) an den Bayerischen Staatsminister für Wirtschaft und Verkehr 20. März 1986 - Bauer, Werner (Fraunhofer-Ges., 1986)
Keywords: Lebensmittelverarbeitung; Biotechnologie