Chemische Grundsätze der Kunst, Bier zu brauen, oder Anleitung zur theoretisch-praktischen Kenntniß und Beurtheilung der neuesten und wichtigsten Entdeckungen und Verbesserungen in der Bierbrauerei: nebst einer Anweisung zur praktischen Darstellung der wichtigsten engländischen und deutschen Biere, so wie einiger ganz neuer Arten derselben
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Bibliographische Detailangaben
Beteilige Person: Hermbstaedt, Sigismund Friedrich 1760-1833 (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:Deutsch
Veröffentlicht: Berlin Amelang 1819
Ausgabe:2., durchaus verb. und verm. Aufl.
Schlagwörter:
Links:http://digital.deutsches-museum.de/item/BV010766920
Umfang:XXIV, 360 S., 3 Bl. Ill.
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Signatur: 0026 Ko.184 Lageplan
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