Grundstufe ernährungswirtschaftliche Berufe Nahrungsgewerbe, Gastgewerbe, Hauswirtschaft - Schneider, Georg; Vesper, Wulf; Witzel, Alexa (Gehlen, 1993)
Lizenz des Schroedel-Schulbuchverl., Hannover
Keywords: Schulbuch; Berufsfeld Ernährung und Hauswirtschaft; Ernährungswirtschaft; Lebensmittel; Berufsschule; Berufsausbildung; Fachkunde; Lehrbuch