Verfügbarkeit: Haltbarmachung von Lebensmitteln mit physikalischen Verfahren

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Bibliographische Detailangaben
Beteiligte Personen:	Spieß, Walter E. L. (VerfasserIn), Wolf, Walter (VerfasserIn)
Format:	Buch
Sprache:	Deutsch
Veröffentlicht:	Bonn AID 1991
Schriftenreihe:	AID 3208 : Sonderdruck für Fach-, Lehr- und Beratungskräfte Auswertungs- und Informationsdienst für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten <Bonn>: Special AID 3
Schlagwörter:	Lebensmittel Konservierung Einführung
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