Vergleichende Studien zur Elektrobetäubung beim Schlachtschwein bei alleiniger Gehirn- oder Gehirn- und Herzdurchströmung unter dem besonderen Aspekt der Fleischqualität und des Ausblutungsgrades - Walter, Christine (1991)
Keywords: Pigs; electronarcosis; Stunning; Slaughter; Meat Quality; Hochschulschrift