Toussaint-Samat, M., & Lair, M. (1989). Grande et petite histoire des cuisiniers de l'antiquité à nos jours. Laffont.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Toussaint-Samat, Maguelonne, und Mathias Lair. Grande Et Petite Histoire Des Cuisiniers De L'antiquité à Nos Jours. Paris: Laffont, 1989.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Toussaint-Samat, Maguelonne, und Mathias Lair. Grande Et Petite Histoire Des Cuisiniers De L'antiquité à Nos Jours. Laffont, 1989.
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