Die Handels- und Bearbeitungsspannen für Rind- und Schweinefleisch eine Überprüfung der Berechnungsgrundlagen im Hinblick auf die Aussagekraft der Ergebnisse - Manegold, Dirk (Schriftenreihe der Forschungsgesellschaft für Agrarpolitik und Agrarsoziologie, 1968)