Verfügbarkeit: Die deutschen Weinbaugebiete | Technische Universität München

Die deutschen Weinbaugebiete: ihre historisch-geographische Entwicklung und wirtschafts- und sozialgeographische Struktur

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Bibliographische Detailangaben
Beteilige Person:	Hahn, Helmut 1921-2008 (VerfasserIn)
Format:	Buch
Sprache:	Deutsch
Veröffentlicht:	Bonn Geographisches Inst. 1956
Schriftenreihe:	Bonner geographische Abhandlungen 18
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adam_text	Titel: Die deutschen Weinbaugebiete Autor: Hahn, Helmut (Geograph) Jahr: 1956 Inhaltsverzeichnis I. EINFUHRUNG UND FRAGESTELLUNG. 9 II. DIE HISTORISCH-GEOGRAPHISCHE ENTWICKLUNG . 13 A) Die Zeit der Ausbreitung der Rebe. 13 1. Der deutsche Weinbau in der Romerzeit und im friihen Mittelalter . 13 2. Die Ausweitung der Anbaugebiete bis 1300. 17 3. Die Vergrofierung des Rebareals bis 1600 . 18 4. Der Verlauf und die Ursachen der Entwicklung . 20 B) Der Riickgang des Weiribaus. 24 1. Die Ursachen des Verfalls der Rebkultur. 24 2. Der Verfall des Weinbaus bis 1800. 25 3. Der Weinbau seit dem Beginn des 19. Jahrhunderts . 27 a) Uberblick iiber die Entwicklung. .27. b) Die einzelnen Weinbaugebiete. 33 a) Ahr, Mosel, Mittelrhein und Rheingau. L33J P) Das Nahegebiet, Rhemhessen und Rheinpfalz . r38, Y) Baden, Wiirttemberg und Franken. _J1^, 1) Die s(id-, mittel- und ostdeutschen Anbaugebiete . 47 c) Zusammenfassung der Ergebnisse. 48 III. DIE WIRTSCHAFTS- UND SOZIALGEOGRAPHISCHE STRUKTUR . 51 A) Vorbemerkungen zur Fragestellung und Quellenlage . 51 B) Die wirtschaftliche Lage in den einzelnen Weinbaugebieten . 54 1. Die Hektarertrage und Mostpreise. 54 2. Die Bebauungskosten und ihr Verhaltnis zu den Rohertragen . . 62 3. Der Schadlingsbefall und die Verbreitimg der Rebsorten . 66 4. Erzeugung, Einfuhr, Ausfuhr und Verbrauch . 73 5. Bebauungskosten — Besitzgrofie — Parzellierung . 81 6. Zusammenfassung der bisherigen Ergebnisse . 85 C) Beitrage zur Sozialgeographie der Weinbaugebiete . 88 1. Die Parzellierung der Rebflachen. 88 2. Die Durchschnittsgrofie der Nutzflachen in den Weinbaubetrieben der Anbaugebiete. 93 a) Die Rebflachen der Betriebe und ihre Entwicklung 1925 bis 1949 . 94 b) Die sonstige landwirtschaftliche Nutzflache und ihr Verhaltnis zu den Rebflachen. 112 3. BetriebsgroBe und Ackernahrung. 120 a) Die Weinbaubetriebe mit weniger als 0,5 ha Rebflache . 121 b) Die Nebenerwerbsbetriebe bzw. die Betriebe mit Zuerwerb . . 123 c) Kleinbetriebe — Familienbetriebe — GroBbetriebe . . . 128 4. Die sozialgeographische Struktur der Weinbaugebiete . . . 133 IV. SYNTHESE: DIE WEINBAUGEBIETE WESTDEUTSCHLANDS . . 140 1. Die Weinbaugebiete an Ahr, Rhein und Mosel. 140 2. Die Weinbaugebiete an der Nahe, in Rheinhessen und in der Pfalz . 143 3. Die Weinbaugebiete in Baden, Wurttemberg und Franken . . fT47 LITERATURVERZEICHNIS. 154
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