Perspektiven ökologischer Regionalentwicklung in Südbaden:
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Pfaffenweiler
Centaurus-Verl.-Ges.
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adam_text | Titel: Perspektiven ökologischer Regionalentwicklung in Südbaden
Autor: Schleicher-Tappeser, Ruggero
Jahr: 1992
tnhaltsubersicbt
Vorbemerkung............................................... V
I EinfUhrung und Zusammenfassung
A Die Grundidce der Stodie:
Leitbilder fiir cine okologische Regionalentwicklung in Sildbaden ... 1
B Die Ergebnisse der Analyse: Gute Chancen als Modellregion flir einc
zukunftsorientierte Okologische Wirtschaftswcise............... 3
B.I Die Untersuchungsregion ........................... 3
B.2 Die Wirtschaftsstniktur............................. 4
B.3 Der Natunaum .................................. 7
B.4 Entwicidungsleitbilder ............................. 9
C Die HandlungsvorschlSge: Vom Landesmodellprojckt bis zur Gastrono-
micplakette........................................ 10
C.1 Ganzheitliche Wirtschaftsfoiderung nril Entwicklungsschwer-
pnnkten ...................................... 11
C.2 Vorschlag fiir ein Landesmodcllprojckt Innovative Vernetzung
Sudbaden .................................... 13
C.3 Vorschiage im Bereich Tourismus.................... 15
D Weiterfiihrende UntersuchungsvorschlSge................... 20
II 6kologische Regionalentwicklung............................ 22
A Okologische Probleme in verscbiedenen Regionstypcn.......... 23
B Regionalplanung und Regionalpolitik in der BRD............. 24
C Ruckblick: der Siegeszug der Industrialisierung .............. 27
D Alte Leitbilder in der Krise............................. 29
E Auf dem Weg zu einem neuen Entwicklungskonzcpt........... 31
F Neue Chancen fgreine verstartae regionale Orientierung........ 32
G Die Notwendigkeit voo Diskusxkmen fflxa-Leitbilder........... 33
H Methoden......................................... 34
vn
Die Region Sudbaden -
Summarische Regionalanalyse............................... 36
A Erste Cbarakterisierung der Region ....................... 36
A.1 AnnSherung an Siidbaden.......................... 36
A.1.1 Wechselvolle Geschichte .................. 36
A.1.2 Die Landschaften........................ 39
A. 1.3 Siedlungs- und Wirtschaftsschwerpunkte ....... 40
A. 1.4 Politik und Verwaltung ................... 41
A.2 Abgrcnzung der Untersuchungsregion ................. 42
B Wirtschaftliche Analyse der Region....................... 46
B.I ZurMethode................................... 46
B.2 ZurWiitschaftsgeschichteder Region - einstige Benachteiligung
als Entwicklungschance? .......................... SO
B.2.1 Die Wirtschaftsgcschichte bis zum 2. Wcltkricg . . 50
B.2.2 Sonderwege der Nachkriegszeit ............. 55
B.3 Siidbaden - Besonderheiten in der Region heute .......... 60
B.3.1 Die Landwirtschaft ...................... 65
B.3.2 Industrie in der Region.................... 67
B.3.3 Dienstleistungen ........................ 74
B.4 Erklfirungsmuster fur den Sonderweg.................. 81
B.4.1 Flexible Spcaaatiirierong in der Region......... 82
C Infrastrukturen in der Region ........................... 91
C.1 Verkehr ...................................... 91
D Skizze einer naturraumorientierten Regionalanalyse: Die dkologischen
Grenzen und Konfliktc der Wirtschaftsentwicklung........... 100
D.I Friiher akologischer Widcrstand gegen nuklcarc Industrialisic-
rung........................................ 100
D.2 Waldsterben und Luftrcinhaltung.................... 101
D.3 Altiastcn und Mull.............................. 103
D.4 Grundwasserbelastung und Rheinwasserqualit t.......... 103
D.5 Umgestalnmg der Kulturlandschaft und FUchenveracgehmg . 105
E Die regknak Diskussion um EntwicklungsleitbiWcr____...... 107
vm
E.1 Abkehr vom industrialistischen Leitbild? .............. 107
E.2 Das modemisierte Leitbild Freiburgs................. 109
E.3 Auf der Suche nach einem eigenstSndigen Leitbild ....... 112
E.4 Modell ElsaB?................................. 114
E.5 Modell Basel?................................. 118
E.6 EG-Binnenmarkt und die Region.................... 119
IV Bausteine fiir cine dkologische Modellregion ................... 125
A Ganzheitliche Wirtschaftsfbrderung mit bedtirfnisorienticrten Ent-
wicklungsschwerpunkten ............................. 126
B Mdgliche Entwicklungsschwerpunkte in der Region........... 129
B.I Energiemanagement und Solartechnik................ 130
B.2 Hoi* fiir Bauen und Wohnen....................... 132
B.3 Verpackung .................................. 134
B.4 Transportwesen................................ 135
B.5 Gesundheit................................... 137
B.6 Gesunde Ernahning............................. 139
C Institutiooelle Problemc .............................. 139
D Vorschlag fiir ein Landesmodellprojekt Innovative Vernetzung Siidba-
den ............................................ 144
V Fallstudie Tourismus .................................... 148
A Tourismus und okologiscbe Regkmalenrwicklung:
Neue Biindnisse fiir erne umweltvertragliche Wirtschaftsweise ... 148
A.I Zur wirtschaftlichen Bedeutung des Tourismus in Sudbaden 150
A.2 Perspektiven des Tourismusmarktes und die Rolle Sudbadens 157
A.2.1 Bedeutung, Image und Gastestruktur des Reisegebie-
tes Sudbaden.......................... 157
AJL2 Allgemeine Trends im Fremdenverkehr....... 159
A.2.3 Konsequenzen fur Sudbaden............... 159
A.3 Sanfter Tourismus ............................. 165
A.4 Die wichtigsten Handlungsfelder.................... 167
A.5 Integriertc Konzepte/ Marketing .................... 170
A.6 Ncuc BOndnisse................................ 172
B Tourismus und Verkehr .............................. 173
B.I Die Belastung durch den StraBenverkchr und die Rolle des
Tourismus.................................... 173
B.2 Das offentliche Verkehrsnetz....................... 179
B.3 Handlungsrnoglichkeiten.......................... 181
B.4 Schaffung autofieier Gebiete..................... 183
B.4.1 Die Grundidee.......................... 183
B.4.2 Beispicle aus anderen Regionen ............ 185
B.4.2.1 Italien .......................... 185
B.4.2.2 Schweiz und Osterreich.............. 187
B.4.2.3 Weitere VorbUder.................. 188
B.4.3 Konkrete Ansatzpunkte und weiteres Vorgchen . . 188
B.5 Verbesserung des offentlichen Transportangebots ....... 189
C Tourismus und Wciterbildung/ Tagungen/ Kultur............. 192
D Tourismus und Emfihrung............................. 195
D.I Landwirtschaft und Gastronome als Kooperationspartner im
sanften Tourismus.............................. 195
D.2 Kooperationspartner Landwirtschaft und seine Probleme .. 197
D.2.1 Dcr kontrolliert biotogische Anbau als Ausweg? . 203
D.2.1.1 Anzahl der Bwbetricbe in Sudbaden..... 205
D.23 Absatzsituation und EngpSsse.............. 206
D.2.3 ZukBnftige Absatzmoglichkeiten und europaischer
Binnenmarkt.......................... 207
D.3 Der Kooperatioospartner Gastronomie in Siidbaden....... 209
D.3.1 Anzahl der Betriebe in Sudbaden ........... 209
D.3.2 Die Bedeutung des Tourismus fur die Gaststatten 210
D.3J Umsatz und Beschafiigte der Gaststatten in Sudba-
den................................ 211
D.3.4 Arbeitsfatfwnangel - der Schwachponkt der sOdba-
dischen Gastronomie.................... 212
D.4 Touristen als Abnehmer der Produkte des kontrolliert biologi-
schcn Anbaus ................................. 214
D.4.1 Angebotsfonnen fur Touristen.............. 214
D.4.2 Bcispiele neuer Absatzwege............... 21S
D.4.3 Angebots- und Nachfragepotential in Sudbaden .. 21S
D.5 Umsetzungsprobleme............................ 217
D.5.1 Angebotspalette und Angebotsstrcuung........ 217
D.5.2 Fehlende Weitervcrarbeitung gegeniiber Convenien-
ce-Produkten und ArbeitskrSftemangel in der Gastro-
nomic ............................... 218
D.5.3 Kosten.............................. 219
D.S.4 Kennzeichnungsprobleme auf der Speisekarte ... 219
D.6 Handlungsvorschlag I: Das Nahrungsmittel-Abo bio-regional 219
D.7 Handlungsvorschlag II: Genossenschaft flir Vertrieb und
Weiterverarbeitung.............................. 222
D.8 Handlungsvorschlag HI: Die Gastrononrieplakette........ 224
D.8.1 Die Gastronomieplakette BIO-REGIONAL - K0-
CHE mit Produkten aus kontrolliert biologischen
Anbau in SCDBADEN .................. 228
XI
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