Isolierung und Charakterisierung der Lipoxygenase-Isoenzyme aus Sojabohnen:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Beteilige Person: Diel, Eva (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:Nichtbestimmte Sprache
Veröffentlicht: 1976
Schlagwörter:
Beschreibung:Berlin, Techn. Univ., Fachbereich 13 - Lebensmitteltechnologie u. Biotechnologie, Diss.
Umfang:136 S. 8-o