Verbrauchereinstellungen zur Direktvermarktung und zum Direkteinkauf landwirtschaftlicher Produkte ein Beispiel für verhaltenswissenschaftliche Ansätze in der Agrarmarktforschung - Kuhnert, Heike; Wirthgen, Bernd; Altmann, Marianne 1955- (Arbeitsberichte zur angewandten Agrarökonomie, 1990)