Sorbinsäure als Konservierungsmittel: Wissenswertes über Sorbinsäure u. ihre Verwendung bei d. Konservierung von Lebensmitteln
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Bibliographische Detailangaben
Beteiligte Personen: Vogel, Joachim (VerfasserIn), Prahl, Lothar (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:Deutsch
Veröffentlicht: Leipzig Fachbuchverl. 1969
Umfang:115 S. Ill., graph. Darst.
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Bestandsangaben von Bibliotheksmagazin
Signatur: 1001 76.2004 A 3401
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