Langfristige Tendenzen der Nachfrage nach Nahrungsmitteln und die Problematik ihrer vorausschauenden Beurteilung Vortrag am 8. Mai 1957 auf der Mitgliederversammlung der Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie - Hanau, Arthur 1902-1985 (Toepfer, 1957)