Verfügbarkeit: Grundlagen der Lebensmittelmikrobiologie

Grundlagen der Lebensmittelmikrobiologie: e. Einf.

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Bibliographische Detailangaben
Beteilige Person:	Müller, Gunther (VerfasserIn)
Format:	Buch
Sprache:	Deutsch
Veröffentlicht:	Darmstadt Steinkopff 1977
Ausgabe:	3., erw. Aufl.
Schlagwörter:	Food Microbiology Mikroorganismus Lebensmittel Lebensmittelmikrobiologie
Umfang:	267 S. Ill., graph. Darst.
ISBN:	3798505020

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Signatur:	1001 10.1978 A 104 Lageplan
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