Untersuchungen zur Bestimmung der Proteinqualität und Verfügbarkeit von essentiellen Aminosäuren in pflanzlichen Nahrungsmitteln:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Beteilige Person: Kästner, Hartmut W. (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:Deutsch
Veröffentlicht: Gießen 1976
Schlagwörter:
Beschreibung:Gießen, Univ., Diss., 1976
Umfang:134 S.
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Signatur: 0027 Diss.13 1276 Lageplan
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