Modellbildung des Wachstums von Saccharomyces cerevisiae in Rührkesselreaktoren - Bellgardt, Karl-Heinz (1984)
Hannover, Univ., Diss., 1983
Keywords: Kultivierung; Biotechnologie; Saccharomyces cerevisiae; Rührreaktor; Wachstum; Bierhefe; Hochschulschrift