Amorphisierung bei der Zerkleinerung und Rekristallisation als Ursachen der Agglomeration von Puderzucker und Verfahren zu deren Vermeidung:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Beteilige Person: Roth, Dieter (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:Deutsch
Veröffentlicht: Karlsruhe 1976
Schlagwörter:
Beschreibung:Karlsruhe, Univ., Diss.
Umfang:141 S.
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Signatur: 0024 DA 77 614 Lageplan
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