Verfügbarkeit: Agrar- und sozialgeographisches Gefüge von Gemeinden mit Obstanbau in Kärnten und in der Steiermark

Agrar- und sozialgeographisches Gefüge von Gemeinden mit Obstanbau in Kärnten und in der Steiermark: Unters. zu St. Stefan im Lavanttal u. Puch b. Weiz

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Bibliographische Detailangaben
Beteilige Person:	Kreis, Joachim 1948- (VerfasserIn)
Format:	Hochschulschrift/Dissertation Buch
Sprache:	Deutsch
Veröffentlicht:	Bad Honnef Bock + Herchen 1979
Schlagwörter:	Sozialgeografie Obstbau Steiermark Kärnten Hochschulschrift
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adam_text	Titel: Agrar- und sozialgeographisches Gefüge von Gemeinden mit Obstanbau in Kärnten und in der Steiermar Autor: Kreis, Joachim Jahr: 1979 1NHAL TS VER ZEICHNIS Verzeichnis der Abbildungen im Text................................VIII Verzeichnis der Karten im Text..........................................XI Verzeichnis der Tabellen im Text......................................XII Verzeichnis der Fotografien im Anhang............................XIV Bildnachweis..........................................................................XVI Vorwort..................................................................................XVII 1. EINLEITUNG................................. 1 1.1. Inhaltliche und methodische Intention...... 1 1. 2. Uberblick tiber die Arbeitsgebiete ........ 5 1.2.1. St. Stefan im Lavanttal ......... 5 1.2.2. Puch bei Weiz.................. 9 2. VERBREITUNG DER OBSTKULTUREN ..................13 2.1. St. Stefan..........................................................16 2. 2. Puch....................................................................21 3. PHYSISCH-GEOGRAPHISCHE GRUNDLAGEN DES OBSTANBAUS ....................................................27 3.1. Standort der Obstkulturen ..............................27 3. 2. Geologisch-tektonischer Aufbau ....................28 3.2.1. St. Stefan............................................28 3. 2. 2. Puch ....................................................31 3.3. Morphologische Strukturen..............................33 3.3.1. St. Stefan..........................................33 3. 3. 2. Puch......................................................37 3.4. Klima....................................................................40 3.4.1. St. Stefan............................................41 3.4. 2. Puch......................................................57 3.5. Boden....................................................................71 3.5.1. St. Stefan ........................................72 3.5. 2. Puch ....................................................76 4. BEURTE1LUNG DER OBSTANBAULICHEN EIGNUNG..........................................................................79 5. OBSTANBAUSYSTEME IN KARNTEN UND IN DER STEIERMARK........................................................102 5. 1. Historischer Uberblick iiber den Obst- und Weinanbau...............................102 5.1.1. St. Stefan und Wolfsberg ................102 5. 1. 2. Puch und Umgebung............................108 5.2. Sortenspiegel ....................................................112 5.3. Marktobstanlage..................................................119 5. 3. 1. Er8rterung der Standortbedln- gungen..................................................120 5. 3. 2. Typenunterlagen und Obstbaum- formen..................................................121 5. 3. 2. 1. Stark- bis sehr stark- wachsende Unterlagen .. 125 5. 3. 2. 2. Mittelstarkwachsende Unterlagen........................130 5. 3. 2. 3. Schwachwachsende Un- terlagen ..........................132 5.3.3. Pflanzsysteme ..................................134 5.3.3.1. Systeme in Mischkulturen 136 5.3.3.2. Systeme in Reinkulturen 138 5.3.4. Kronenerziehungen............................142 5.3.4.1. Hochstehende Hohlkronen 143 5. 3. 4. 2. Bodennahe Rund- und Langskronen....................147 5.3.5. Zum Prinzip der Rotation................153 5. 3. 6. Pflege- und Schutzmafinahmen der Kulturanlagen..............................155 5.3.6.1. Wind- und Frostschutz . 155 5.3.6.2. Hagelschutz......................159 5.3.6.3. Bodenmeliorationen .... 162 5.3.6.4. Integrierter Pflanzen- schutz................................1 63 5.4. Wirtschaftsobstanlagen....................................167 5.4.1. Verbreitung........................................T67 5. 4. 2. Anbauformen und Produktions- systeme ............................................168 5.4.2.1. Wiesenobstanbau..............168 5.4.2.2. Hausobstgarten ..............172 5.4.2.3. Streuobst..........................174 5.5. Zusammerifassung ................................175 SOZIAL- UND WIRTSCHAFTSGEOGRAPHISCHES SOW IE BETRIEBSW1RTSCHAFTLICHES GEFUGE VON GEMEINDEN MIT OBSTANBAU IN KARNTEN UND IN DER STEIERMARK.................... 181 6. 1. Wirtschaftsraum als Ausdruck sozial- geographischer Bedingungen............. 181 6.2. Entwicklung der BevSlkerung ............ 182 6.3. Wirtschaftliche und soziale Strukturierung der Wohnbevolkerung und der berufstatigen Einwohner.............................. 185 6. 4. Synthese: gemeindetypologische und be- triebswirtschaftliche Kennzeichnung ...... 195 6.4.1. St. Stefan: Gewerbl iche Dienst- leistungsgemeinde mit Obstanbau . . 195 6. 4. 2. Puch: Marktobstanbau-Landge- meinde......................... 210 ERNTE............................................................................219 7. 1. Erntestatlstik in Ssterrelch............................219 7. 2. Arbeitsbelastung im Marktobstanbau..............226 7.3. Rationalisierung der Wirtschaftsobsternte . 234 8. OBSTVERWERTUNG....................................................238 8.1. Verwertung des Wirtschaftsobstes..................238 8. 1. 1. Privatwirtschaftl iche MaBnahmen . . 238 8. 1.2. Ansatze zu einer uberregionalen Vermarktung........................................242 8. 2. Verwertung des Marktobstes ..........................245 8. 2. 1. Private Vermarktung des Edelobstes..........................................245 8. 2. 2. Genossenschaftlich-organisierte Vermarktung des Edelobstes............251 9. ERGEBN1S......................................................................255 Anhang......................................................................................263 Literatur..................................................................................263 Karten und Katasteraufnahmen............................................302 Statistische Quel len..............................................................308 Fotografien..............................................................................314
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