Landwirtschaft und Lebensmittelqualität über d. Zusammenhänge landwirtschaftl. Produktionsweisen u. Lebensmittelqualität an d. Beisp. Milch, Fleisch u. Brotgetreide - Baumgartner, Monika 1951-; Brink, Antje; Klein-Langenhoff, Ursula (GhK, 1988)
Literaturverz. S. 52 - 55
Keywords: Landwirtschaft; Agriculture -- methods; Food Supply -- standards; Lebensmittelqualität; Konventioneller Landbau; Biologischer Landbau