Suchergebnisse - Schellhammer, Maria Sophia 1647-1719
Maria Sophia Schellhammer

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1Die wohl unterwiesene Köchinn, Das ist: Unterricht, Wie man allerley wohlschmeckende Speisen aufs füglichste zubereiten ... solleVeröffentlicht 1713Signatur: Wird geladen …
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2Das Brandenburgische Kochbuch oder die wohlunterwiesene Köchin: das ist Unterricht ... mit vielen dazugehörigen Kupfern geziertVeröffentlicht 1984Signatur: Wird geladen …
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3Brandenburgische Koch-Buch oder Die wohlunterwiesene Köchinn: das ist Unterricht, wie man allerley wohlschmeckende Speisen auffs füglichste zubereiten, schmackhaffte Suppen, Potagen, Pasteten, Tarten...Veröffentlicht 1984Signatur: Wird geladen …
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4Das Brandenburgische Koch-Buch, Oder: Die wohl-unterwiesene Köchinn, Das ist: Unterricht, wie man allerley wohlschmeckende Speisen aufs füglichste zubereiten, schmackhaffte Suppen, Potagen, Pasteten, Tarten und allerhand Gebackenes machen, nach der jetzt üblichen Art auftragen und galant anbringen, auch Fleisch, Fische, Garten-Früchte und andere Sachen etc. wohl einmachen, dürren oder verwahren solle: Samt vielen bisher wenig bekandten Kunst-Griffen, so in der Koch-Kunst ihren sonderbaren Nutzen haben ; Mit vielen dazu gehörigen Kupffern gezieretVeröffentlicht 1732Signatur: Wird geladen …Online lesen (frei zugänglich)
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5Der Wohl-unterwiesenen Köchin Zufällige Confect-Taffel: Bestehend In Zubereitung allerhand mit Zucker eingemachten Früchten, Säfften, Weinen, Aquaviten, Brandteweinen, Bieren, Eßigen, und dergleichen etc.Veröffentlicht 1732Signatur: Wird geladen …Online lesen (frei zugänglich)
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6Die wol unterwiesene Köchinn, Das ist: Unterricht, Wie man alle Speisen, so nur in Teutschland bekant seyn mögen, aufs füglichste zubereiten: schmakhafte Suppen, Potagen, Pasteten ... auch Fleisch, Fische, Gartenfrüchte ... wol einmachen, dürren oder verwahren solle, samt vielen bisher wenig bekanten Kunstgriffen, so in der Koch-Kunst ihren sonderbaren Nutzen habenVeröffentlicht 1697Signatur: Wird geladen …Online lesen (frei zugänglich)
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7Der wohl-unterwiesenen Köchinn Zufällige Confect-Taffel: Bestehend In Zubereitung allerhand mit Zucker eingemachten Früchten/ Säfften/ Weinen/ Aquaviten/ Brandteweinen/ Bieren/ Eßigen und dergleichen [et]c.Veröffentlicht 1706Signatur: Wird geladen …
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