Suchergebnisse - Roux, Michel 1941-2020

Michel Roux

Michel Roux (2008) mini|hochkant|Michel Roux (2008) Michel Roux Sr. OBE (19. April 1941 in Charolles, Département Saône-et-Loire – 11. März 2020 in Bray, Grafschaft Berkshire) war ein aus Frankreich stammender Koch, der ab 1967 in England lebte und wirkte. Gemeinsam mit seinem Bruder Albert gründete er 1967 Le Gavroche, ein Restaurant in London, und 1972 The Waterside Inn, ein Gasthaus in Bray. Beide Lokale wurden vom Guide Michelin über viele Jahre hindurch mit ein bis drei Sternen ausgezeichnet. Veröffentlicht in Wikipedia
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    Buchumschlag

    Saucen für Fleisch, Geflügel & Wild
    von Roux, Michel 1941-2020

    Veröffentlicht 2000
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    Buch


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  2. 2
    Buchumschlag

    Salatsaucen & kalte Saucen
    von Roux, Michel 1941-2020

    Veröffentlicht 2000
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    Buch


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  3. 3
    Buchumschlag

    Saucen für Fisch und Meeresfrüchte
    von Roux, Michel 1941-2020

    Veröffentlicht 2000
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    Buch


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  4. 4
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    Die hohe Schule der Pâtisserie: 3-Sterne-Rezepte für Kuchen, Torten, Feingebäck, Süßspeisen u. Desserts
    von Roux, Michel 1941-2020, Roux, Albert

    Veröffentlicht 1987
    Buch


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  5. 5
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    Meine französischen Küchenschätze: die 150 besten Rezepte von Bouillabaisse bis Apfeltarte
    von Roux, Michel 1941-2020

    Veröffentlicht 2015
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    Buch


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  6. 6
    Buchumschlag

    Dessertsaucen & Cremes
    von Roux, Michel 1941-2020

    Veröffentlicht 2000
    Inhaltsverzeichnis
    Buch


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  7. 7
    Buchumschlag

    Life is a menu: reminiscences and recipes from a master chef
    von Roux, Michel 1941-2020

    Veröffentlicht 2000
    Buch


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