Suchergebnisse - Roux, Albert 1935-2021

Albert Roux

Albert Roux (2010) mini|Albert Roux (2010) Albert Henri Roux OBE (* 8. Oktober 1935 in Semur-en-Brionnais, Saône-et-Loire; † 4. Januar 2021 in London) war ein französisch-britischer Gastronom und Sternekoch, der in Großbritannien arbeitete. 1967 gründete er zusammen mit seinem Bruder Michel das ''Le Gavroche'' in London. Als erstes Restaurant Großbritanniens holte es drei Michelin-Sterne – und veränderte in der Folge den kulinarischen Horizont des Landes. Veröffentlicht in Wikipedia
  • Treffer 1 – 1 von 1
Treffer filtern
  1. 1
    Buchumschlag

    My life in food: a memoir
    von Roux, Albert 1935-2021

    Veröffentlicht 2022
    Inhaltsverzeichnis
    Buch


    Gespeichert in:

Suchwerkzeuge: