Suchergebnisse - Rašić, Jeremija Lj

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    Buchumschlag

    Yoghurt: Scientific grounds, technology, manufacture and preparations
    von Rašić, Jeremija Lj, Kurmann, Joseph A.

    Veröffentlicht 1978
    Buch


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  2. 2
    Buchumschlag

    Encyclopedia of fermented fresh milk products: an international inventory of fermented milk, cream, buttermilk, whey, and related products
    von Kurmann, Joseph A., Rašić, Jeremija Lj, Kroger, Manfred

    Veröffentlicht 1992
    Buch


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  3. 3
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    Bifidobacteria and their role: microbiolog., nutritional-physiolog., med. and technolog. aspects and bibliography
    von Rašić, Jeremija Lj, Kurmann, Joseph A.

    Veröffentlicht 1983
    Buch


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    Buchumschlag

    Bifidobacteria and their role: microbiolog., nutritional-physiolog., med. and technolog. aspects and bibliogr.
    von Rašić, Jeremija Lj, Kurmann, Joseph A.

    Veröffentlicht 1983
    Buch


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