Suchergebnisse - Laurioux, Bruno 1959-

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    Buchumschlag

    Une histoire culinaire du Moyen Âge
    von Laurioux, Bruno 1959-

    Veröffentlicht 2005
    Inhaltsverzeichnis
    Buch


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  2. 2
    Buchumschlag

    Gastronomie, humanisme et société à Rome au milieu du XVe siècle: autour du "De honesta voluptate" de Platina
    von Laurioux, Bruno 1959-

    Veröffentlicht 2006
    Buch


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  3. 3
    Buchumschlag

    Manger au Moyen Âge: pratiques et discours alimentaires en Europe aux XIVe et XVe siècles
    von Laurioux, Bruno 1959-

    Veröffentlicht 2003
    Buch


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  4. 4
    Buchumschlag

    Dictionnaire de la France médiévale
    von Laurioux, Bruno 1959-, Le Jan, Régine 1945-, Le Mené, Michel

    Veröffentlicht 2003
    Buch


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  5. 5
    Buchumschlag

    Le règne de Taillevent: livres et pratiques culinaires à la fin du Moyen Âge
    von Laurioux, Bruno 1959-

    Veröffentlicht 1997
    Buch


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  6. 6
    Buchumschlag

    Les livres de cuisine médiévaux
    von Laurioux, Bruno 1959-

    Veröffentlicht 1997
    Buch


    Gespeichert in:
  7. 7
    Buchumschlag

    The spices and the transmission of the Arabic culinary knowledge in Europe
    von Laurioux, Bruno 1959-

    Veröffentlicht 2020
    Paper


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  8. 8
    Buchumschlag

    Medieval Food
    von Laurioux, Bruno 1959-

    Veröffentlicht 2015
    Paper


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  9. 9
    Buchumschlag

    Écrits et images de la gastronomie médiévale
    von Laurioux, Bruno 1959-

    Veröffentlicht 2011
    Inhaltsverzeichnis
    Buch


    Gespeichert in:
  10. 10
    Buchumschlag

    Le "Registre de cuisine" de Jean de Bockenheim, cuisinier du pape Martin V.
    von Laurioux, Bruno 1959-

    Veröffentlicht 1988
    Paper


    Gespeichert in:
  11. 11
    Buchumschlag

    Petrus Musandinus et son traité sur l'alimentation des malades
    von Laurioux, Bruno 1959-

    Veröffentlicht 2007
    Paper


    Gespeichert in:
  12. 12
    Buchumschlag

    Le latin de la cuisine
    von Laurioux, Bruno 1959-

    Veröffentlicht 2001
    Paper


    Gespeichert in:
  13. 13
    Buchumschlag

    Kochbücher vom Ende des Mittelalters
    von Laurioux, Bruno 1959-

    Veröffentlicht 2000
    Paper


    Gespeichert in:
  14. 14
    Buchumschlag

    Le banquet par ses mots: (Tours, 1457)
    von Laurioux, Bruno 1959-

    Veröffentlicht 2024
    Paper


    Gespeichert in:
  15. 15
    Buchumschlag

    Cooking
    von Laurioux, Bruno 1959-

    Veröffentlicht 2000
    Paper


    Gespeichert in:
  16. 16
    Buchumschlag

    La civilisation du Moyen Âge en France: XIe - XVe siècles
    von Laurioux, Bruno 1959-

    Veröffentlicht 1998
    Buch


    Gespeichert in:
  17. 17
    Buchumschlag

    Education et cultures dans l'Occident chrétien: Du début du douzième au milieu du quinzième siècle
    von Laurioux, Bruno 1959-

    Veröffentlicht 1998
    Buch


    Gespeichert in:
  18. 18
    Buchumschlag

    I libri di cucina italiani alla fine del Medioevo: un nuovo bilancio
    von Laurioux, Bruno 1959-

    Veröffentlicht 1996
    Paper


    Gespeichert in:
  19. 19
    Buchumschlag

    Des lasagnes romaines aux vermicelles arabes: quelques réflexions sur les pâtes alimentaires au Moyen Age
    von Laurioux, Bruno 1959-

    Veröffentlicht 1995
    Paper


    Gespeichert in:
  20. 20
    Buchumschlag

    Le modèle culinaire français: diffusion, adaptations, transformations, oppositions dans le monde (XVII-XXIe siècles)

    Veröffentlicht 2021
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