Suchergebnisse - Kranich, Karin

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    Das "Tegernseer Wirtschaftsbuch": benediktinische Kulinarik in Fasten- und Nichtfastenzeiten
    von Kranich, Karin

    Veröffentlicht 2014
    Paper


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  2. 2
    Buchumschlag

    Das Tegernseer Wirtschaftsbuch: Benediktinische Kulinarik in Fasten- und Nichtfastenzeiten
    von Kranich, Karin

    Veröffentlicht 2014
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  3. 3
    Buchumschlag

    "Wie mann ein hecht inn limonij macht": Zitrusfrüchte in frühen Kochrezepten als Spiegel des Kulturtransfers
    von Kranich, Karin

    Veröffentlicht 2011
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  4. 4
    Buchumschlag

    Der Koch ist der bessere Arzt: zum Verhältnis von Diätetik und Kulinarik im Mittelalter und in der Frühen Neuzeit ; Fachtagung im Rahmen des Tages der Geisteswissenschaften 2013 an der Karl-Franzens-Universität Graz, 20.6. - 22.6.2013

    Veröffentlicht 2014
    Weitere beteiligte Personen: “… Kranich, Karin …”
    Inhaltsverzeichnis
    Buch


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  5. 5
    Buchumschlag

    Der Koch ist der bessere Arzt: zum Verhältnis von Diätetik und Kulinarik im Mittelalter und in der Frühen Neuzeit : Fachtagung im Rahmen des Tages der Geisteswissenschaften 2013 an der Karl-Franzens-Universität Graz, 20.6.-22.6.2013

    Veröffentlicht 2014
    Weitere beteiligte Personen: “… Kranich, Karin …”
    Elektronisch E-Book


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  6. 6
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    "Man nehme ...": Kochbücher und ihre Rezeption im Laufe der Jahrhunderte : Beiträge zum Symposium "Man nehme ..." 2015

    Veröffentlicht 2016
    Weitere beteiligte Personen: “… Kranich, Karin …”
    Inhaltsverzeichnis
    Tagungsbericht Buch


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