Suchergebnisse - Joh, Heinz
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1Mit HACCP sicher ans Ziel: betriebseigene Maßnahmen und Kontrollen zur Qualitätssicherung ; HACCP = Hazard analysis and critical control points, Risikoanalyse und Überwachung kritischer Kontrollpunkte ; [eine Praxishilfe mit Arbeitsblättern für die Umsetzung betriebseigener Hygienemaßnahmen und Kontrollen zur Qualitätssicherung in Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung]Veröffentlicht 2002Inhaltsverzeichnis
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4Mit HACCP sicher ans Ziel: eine Praxishilfe mit Arbeitsblättern für die Umsetzung betriebseigener Hygienemaßnahmen und Kontrollen zur Qualitätssicherung in Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung ; HACCP = hazard analysis and critical control points/Risikoanalyse und Überwachung kritischer KontrollpunkteVeröffentlicht 2006Per Fernleihe bestellenBuch
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5Mit HACCP sicher ans Ziel: Hygienemaßnahmen und Qualitätssicherung in Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung ; mit Schulungsfilm und Checklisten ; HACCP = Hazard analysis and critical control points/Risikoanalyse und Überwachung kritischer KontrollpunkteVeröffentlicht 2010Inhaltsverzeichnis
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6Mit HACCP sicher ans Ziel: Hygienemaßnahmen und Qualitätssicherung in Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung ; mit Schulungsfilm und Checklisten ; HACCP = Hazard analysis and critical control points/Risikoanalyse und Überwachung kritischer KontrollpunkteVeröffentlicht 2013Per Fernleihe bestellenBuch
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7Mit HACCP sicher ans Ziel: Hygienemaßnahmen und Qualitätssicherung in Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung ; mit Schulungsfilm und Checklisten ; HACCP = Hazard analysis and critical control points - Risikoanalyse und Überwachung kritischer KontrollpunkteVeröffentlicht 2012Per Fernleihe bestellenBuch
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9HACCP leicht gemacht: Praxisleitfaden zur gesetzlich geforderten Einführung eines betrieblichen Eigenkontrollsystems[Grundwerk].Veröffentlicht 2005Weitere beteiligte Personen: “… Joh, Heinz …”
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10Praxis der Lebensmittelüberwachung und -untersuchungGrundwerkVeröffentlicht 2004Weitere beteiligte Personen: “… Joh, Heinz …”
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11HACCP leicht gemacht: Praxisleitfaden zur gesetzlich geforderten Einführung eines betrieblichen EigenkontrollsystemsWeitere beteiligte Personen: “… Joh, Heinz …”
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12Praxis der Lebensmittelüberwachung und -untersuchungWeitere beteiligte Personen: “… Joh, Heinz …”
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