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Ulrich Hamm

Ulrich Hamm (* 1952) ist ein deutscher Agrarökonom und Experte für Lebensmittelmarketing. Bis 2020 war er Inhaber einer Professur für Agrar- und Lebensmittelmarketing an der Universität Kassel (Fachbereich „Ökologische Agrarwissenschaften“ am Standort Witzenhausen). Von 2010 bis 2020 war er Mitglied des Wissenschaftlichen Beirats für Biodiversität und genetischer Ressourcen des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Von 2012 bis 2019 war er zudem Mitglied des Bioökonomierats der Bundesregierung. Er hat zahlreiche Arbeiten zum Agrar- und Lebensmittelmarketing vor allem für ökologische Produkte und zu einem „ethisch vertretbaren“ Konsum vorgelegt. Veröffentlicht in Wikipedia
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  1. 1
    Buchumschlag

    Projektion der Agrarmärkte in der BR Deutschland für die 80er Jahre: Konsequenzen für eine rationale Agrarpolitik
    von Hamm, Ulrich 1952-

    Veröffentlicht 1983
    Hochschulschrift/Dissertation Buch


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  2. 2
    Buchumschlag

    Analyse der Beratung von ökologisch wirtschaftenden Landwirten in Mecklenburg-Vorpommern: Ergebnisse einer schriftlichen Befragung aller Öko-Betriebe und Schlussfolgerungen für die Verbesserung des Beratungsangebotes
    von Hamm, Ulrich 1952-, Poehls, Axel, Schmidt, Jörg

    Veröffentlicht 1996
    Inhaltsverzeichnis
    Buch


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  3. 3
    Buchumschlag

    Landwirtschaftliches Marketing: Grundlagen des Marketing für landwirtschaftliche Unternehmen
    von Hamm, Ulrich 1952-

    Veröffentlicht 1991
    Inhaltsverzeichnis
    Buch


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  4. 4
    Buchumschlag

    Einzelbetriebliche Marktstrategien für den Absatz von Agrarprodukten auf kurzen Absatzwegen
    von Hamm, Ulrich 1952-

    Veröffentlicht 1991
    Buch


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  5. 5
    Buchumschlag

    The European market for organic food: revised and updated analysis
    von Hamm, Ulrich 1952-, Gronefeld, Friederike

    Veröffentlicht 2004
    Buch


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  6. 6
    Buchumschlag

    Analysis of the European market for organic food
    von Hamm, Ulrich 1952-, Gronefeld, Friederike, Halpin, Darren 1972-

    Veröffentlicht 2002
    Buch


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  7. 7
    Buchumschlag

    Rahmenbedingungen der Schweinefleischerzeugung in Mecklenburg-Vorpommern: Studie
    von Hamm, Ulrich 1952-, Treitel, Ulla 1960-

    Veröffentlicht 1996
    Inhaltsverzeichnis
    Buch


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  8. 8
    Buchumschlag

    Verbrauchereinstellungen beim Einkauf von Lebensmitteln in Mecklenburg-Vorpommern
    von Müller, Martin, Hamm, Ulrich 1952-

    Veröffentlicht 2001
    Inhaltsverzeichnis
    Buch


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  9. 9
    Buchumschlag

    Rahmenbedingungen der Ernährungsindustrie in Mecklenburg-Vorpommern: Studie
    von Hamm, Ulrich 1952-, Kunick, Katja

    Veröffentlicht 1998
    Inhaltsverzeichnis
    Buch


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  10. 10
    Buchumschlag

    Analyse der Getreide- und Rapsabrechnungen aus der Ernte 1997 in Mecklenburg-Vorpommern
    von Groth, Toralf, Hamm, Ulrich 1952-

    Veröffentlicht 1998
    Inhaltsverzeichnis
    Buch


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  11. 11
    Buchumschlag

    Einkaufsverhalten in Nordost-Deutschland: Ergebnisbericht einer Konsumentenbefragung im Rahmen des Seminars zur Angewandten Marktforschung
    von Hamm, Ulrich 1952-, Müller, Martin, Flick, Eva-Maria

    Veröffentlicht 1997
    Buch


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  12. 12
    Buchumschlag

    Lebensmittel aus ökologischem Landbau
    von Heinis, Monika, Hamm, Ulrich 1952-, Kaiser, Barbara

    Veröffentlicht 1998
    Inhaltsverzeichnis
    Buch


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  13. 13
    Buchumschlag

    Nahrungsmittel aus ökologischem Landbau: kleine Warenzeichenkunde
    von Hamm, Ulrich 1952-

    Veröffentlicht 1992
    Buch


    Gespeichert in:
  14. 14
    Buchumschlag

    Landwirtschaftliches Marketing: Grundlagen des Marketing für landwirtschaftliche Unternehmen
    von Hamm, Ulrich 1952-

    Veröffentlicht 1991
    Buch


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  15. 15
    Buchumschlag

    Innovatives Denken für eine nachhaltige Land- und Ernährungswirtschaft: Beiträge zur 15. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau

    Veröffentlicht 2019
    Weitere beteiligte Personen: “… Hamm, Ulrich 1952- …”
    Inhaltsverzeichnis
    Tagungsbericht Buch


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