Search Results - Gossling, Ulrich

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    Der Einfluß der Vakuumverpackung auf den mikrobiologischen, sensorischen und chemischen Status von Rohwürsten unter besonderer Berücksichtigung einer verringerten Nitritzugabe zum Brät
    by Goßling, Ulrich

    Published 1980
    Thesis/Dissertation Microform Book


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    Der Einfluß der Vakuumverpackung auf den mikrobiologischen, sensorischen und chemischen Status von Rohwürsten unter besonderer Berücksichtigung einer verringerten Nitritzugabe zum Brät
    by Goßling, Ulrich

    Published 1980
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    Microform Book


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    Zur mikrobiologischen Verunreinigung von Schankanlagen für Prämixgetränke: Abschlussbericht und Gutachten
    by Gerigk, Klaus, Teufel, Paul, Gossling, Ulrich

    Published 1979
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    Der Einfluß der Vakuumverpackung auf den mikrobiologischen, sensorischen und chemischen Status von Rohwürsten unter besonderer Berücksichtigung einer verringerten Nitritzugabe zum Brät
    by Goßling, Ulrich

    Published 1980
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    Thesis/Dissertation Book


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