Suchergebnisse - Goßling, Ulrich

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    Buchumschlag

    Der Einfluß der Vakuumverpackung auf den mikrobiologischen, sensorischen und chemischen Status von Rohwürsten unter besonderer Berücksichtigung einer verringerten Nitritzugabe zum Brät
    von Goßling, Ulrich

    Veröffentlicht 1980
    Hochschulschrift/Dissertation Microform Buch


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    Buchumschlag

    Der Einfluß der Vakuumverpackung auf den mikrobiologischen, sensorischen und chemischen Status von Rohwürsten unter besonderer Berücksichtigung einer verringerten Nitritzugabe zum Brät
    von Goßling, Ulrich

    Veröffentlicht 1980
    Microform Buch


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    Zur mikrobiologischen Verunreinigung von Schankanlagen für Prämixgetränke: Abschlussbericht und Gutachten
    von Gerigk, Klaus, Teufel, Paul, Gossling, Ulrich

    Veröffentlicht 1979
    Buch


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  4. 4
    Buchumschlag

    Der Einfluß der Vakuumverpackung auf den mikrobiologischen, sensorischen und chemischen Status von Rohwürsten unter besonderer Berücksichtigung einer verringerten Nitritzugabe zum Brät
    von Goßling, Ulrich

    Veröffentlicht 1980
    Hochschulschrift/Dissertation Buch


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