Suchergebnisse - Dollase, Jürgen 1948-

Jürgen Dollase

Jürgen Dollase (* 16. September 1948 in Oberhausen) ist ein deutscher Gastronomiekritiker und -journalist sowie Gründer der Artrock-Gruppe Wallenstein. Veröffentlicht in Wikipedia
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    Pur, präzise, sinnlich: ganzheitlicher Genuss - die Zukunft des Essens : mit über 50 Rezepten
    von Dollase, Jürgen 1948-

    Veröffentlicht 2017
    Buch


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  2. 2
    Buchumschlag

    Himmel und Erde: in der Küche eines Restaurantkritikers
    von Dollase, Jürgen 1948-

    Veröffentlicht 2014
    Inhaltsverzeichnis
    Buch


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  3. 3
    Buchumschlag

    Kopf und Küche: die Reise ins Innere des Geschmacks ; von der ersten Auster bis zu den besten Küchen Europas
    von Dollase, Jürgen 1948-

    Veröffentlicht 2015
    Inhaltsverzeichnis
    Buch


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  4. 4
    Buchumschlag

    Attersee: Feuerstelle
    von Dollase, Jürgen 1948-, Rollig, Stella 1960-, Schmitz, Britta 1950-, Gröbchen, Walter 1962-, Pappernigg, Michaela, Petrović, Ana, Tietenberg, Annette 1964-

    Veröffentlicht 2019
    Buch


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  5. 5
    Buchumschlag

    Kulinarische Intelligenz: wie man mit Intelligenz, Sensibilität und Know-How neue kulinarische Erlebnisse schafft : mit 100 Rezepten in 7 Stufen, von einfach bis anspruchsvoll
    von Dollase, Jürgen 1948-

    Veröffentlicht 2017
    Inhaltsverzeichnis
    Buch


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  6. 6
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    Geschmacksschule
    von Dollase, Jürgen 1948-

    Veröffentlicht 2017
    Inhaltsverzeichnis
    Buch


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  7. 7
    Buchumschlag

    Geschmacksschule
    von Dollase, Jürgen 1948-

    Veröffentlicht 2005
    Buch


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  8. 8
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    Unterhaltungsmusik
    von Dollase, Jürgen 1948-, Dollase, Rainer 1943-

    Veröffentlicht 1982
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  9. 9
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    Völlerei: das große Fressen
    von Dollase, Jürgen 1948-

    Veröffentlicht 2022
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  10. 10
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    "Meine erste Auster war wie der Biss in einen Kosmos, den ich noch nicht kannte, aber längst liebte": Jürgen Dollase
    von Michaelsen, Sven 1958-, Dollase, Jürgen 1948-

    Veröffentlicht 2018
    Paper


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  11. 11
    Buchumschlag

    Kulinarische Intelligenz
    von Dollase, Jürgen 1948-

    Veröffentlicht 2006
    Inhaltsverzeichnis
    Buch


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