Suchergebnisse - Aguilar, Cristóbal Noé

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    Value-addition in food products and processing through enzyme technology

    Veröffentlicht 2022
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    Quantitative methods and analytical techniques in food microbiology: challenges and health implications

    Veröffentlicht 2022
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    Microbial Biodiversity, Biotechnology and Ecosystem Sustainability

    Veröffentlicht 2023
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    Applied food science and engineering with industrial applications

    Veröffentlicht 2019
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    Advances in food bioproducts and bioprocessing technologies

    Veröffentlicht 2020
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    Valorisation of agro-industrial residues
    Volume 2 - Non-biological approaches

    Veröffentlicht 2020
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    Quantitative methods and analytical techniques in food microbiology: challenges and health implications

    Veröffentlicht 2022
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